众所周知,以撒一直秉承韩尚宫的御膳精髓,那就是,做食物需要有诚意。六一节的中午,以撒诚惶诚恐的为自己奉献了一道精美御膳,品尝之后,以撒发觉非常非常的有诚意,给自己做吃的都能吃出诚意,普天下,怕独有以撒一人了。究竟是何种食材让他如此感动?且听以撒自己娓娓道来:
第一步:请大家先尝试在自己心中画出食物的味道...............
第二步:选购食材。(请注意,是选购食材,不是买菜!)
食材包括:豆芽、豆腐干、香葱、五花肉、鸡蛋饼。
第三步:准备馅料:
- 热锅放入花生油,依次下葱白和五花肉爆炒。
- 依次下豆腐干、豆芽和葱身。
- 下少许精盐,起锅。
- 注意:一定要使用五花肉,而且是经爆炒的花肉;馅料会越吃越咸,所以切忌只能放少许精盐;烹饪过程不可加水,因为豆芽会不断的出水。(这是常识!)
- 本道馅料的优点是:能够吃到食物的原味,那就是大豆的清香和母猪的肥美。
成品如下:

第四步:将玉米饼摊开,将馅料放入中央。
问:以撒,为什么要用玉米饼呢?
答:因为玉米饼最薄,而且健康!


第五步:不用我多说了吧,自己鉴赏吧:

后记:
很简单的一道美食,大家都可以尝试一下,其实我做的美食根本没有什么秘诀,我也不及长今,有画出味道的才华。我只是在食材和烹饪过程中,加入了自己的诚意、时间和汗水,这就是我成功的秘诀。
在我烹饪的过程中,不断浮现韩尚宫对长今说的话,即使是一碗水,也要用做一道菜的心态来做,放入自己的诚意。
记住,要让吃食物的人感到快乐,身心愉悦,这才是成功。最后,让看我今天博客的观众脸上浮现幸福的微笑,也是我的一个小小的心愿。
好,跪安吧。

大豆的清香和母猪的肥美。
难道广州市场上出现吃母猪的新品种了? 